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第841章 技艺惊人（第2页）

何雨柱面带微笑，语气诚恳地说道。

他一边说着，一边熟练地取下墙上挂着的围裙，迅速系在腰间，仿佛这是他每天必做的动作。

“刘师傅，麻烦你把鳙鱼给杀了，杀好以后我来处理。”

何雨柱转头对刘师傅吩咐道，然后又看向张阿姨，“张阿姨，麻烦你把那几样蔬菜给收拾一下，我把排骨给砍一下，等下咱们先做排骨藕汤。”

话音未落，何雨柱便径直走到水龙头旁，伸手打开水龙头，让清澈的水流冲洗着他的双手。

洗完手后，他随手拿起一块干净的毛巾擦干，接着便毫不犹豫地拿起放在案板上的排骨，另一只手则迅速取出自己专用的做菜用的菜刀。

只见何雨柱手持菜刀，动作娴熟而利落，每一刀都精准地落在排骨上，将其分割成均匀的小段。

不一会儿，原本完整的排骨就被切成了大小适中的块状，整齐地码放在一旁的瓷盆中。

何雨柱满意地看着自己的杰作，端起瓷盆走到水龙头前，轻轻打开水龙头，让水缓缓流入瓷盆，直至没过排骨。

待水足够后，他小心翼翼地关上水龙头，然后将瓷盆轻轻地放在一旁，仿佛那里面装着的不是普通的排骨，而是一件珍贵的艺术品。

随后，何雨柱迈着稳健的步伐走到煤炉前，他的目光如炬，依次扫视着那四口煤炉子。

每一口煤炉子都被烧得通红，炉火熊熊，仿佛在诉说着它们的热情与活力。

何雨柱仔细观察着每一口煤炉子的火势，他时而蹲下身子，凑近炉火，感受着那炽热的温度；时而用手轻轻拨动炉子里的煤块，调整着火势的大小。

经过一番仔细的查看，他对这四口煤炉子的火势了如指掌。

就在这时，刘师傅已经将鳙鱼宰杀完毕，并清洗得干干净净。

这条鳙鱼在盆子中静静地躺着，等待着何雨柱的下一步指示。

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“刘师傅，麻烦你把排骨炒一下血沫。”

何雨柱转身对刘师傅说道，“我来把鱼收拾一下。”

刘师傅点头应是，迅速拿起锅铲，将排骨放入锅中翻炒。

随着锅铲的翻动，排骨与锅底发出清脆的碰撞声，血沫也渐渐被炒出。

与此同时，何雨柱则开始处理那条鳙鱼。

他熟练地将鱼肚破开，取出内脏，然后用清水冲洗干净。

接着，他在鱼身上划了几刀，以便更好地入味。

正当刘师傅炒排骨的时候，何雨柱又对他吩咐道：“刘师傅，你在炒排骨的时候，顺便把砂锅放到另一口煤炉子上，烧一锅开水。”

刘师傅照做无误，他迅速将砂锅放在煤炉上，然后点燃炉火，不一会儿，砂锅里的水就开始冒起泡了。

就在这时，去而复返的李旻辉再次掀开门帘子走了进来。

他面带微笑，脸上洋溢着一种让人感觉很亲切的笑容，仿佛冬日里的暖阳一般。

他的步伐轻快而稳健，每一步都显得那么自信和从容。

李旻辉径直走到何雨柱面前，停下脚步，然后用一种温和而又坚定的语气对他说道：“何厂长，陈部长的客人说了，让您看着厨房的食材安排就行了，只要有能喝酒的下酒菜就行。”

何雨柱听后，略微思考了一下，然后抬起头看着李旻辉，回答道：“好吧，那我就看着安排了。

不过，李秘书，你得帮我给陈部长说一下，我这边大概1个半小时就可以把所有的菜都做好。”

他的语速不快不慢，语气中透露出一种专业和自信。

李旻辉点了点头，表示明白。

何雨柱接着说道：“如果陈部长的客人等不及的话，半个小时，我就可以先上第一道菜，只不过最后一道菜得等很长时间。”

李旻辉听了何雨柱的话，想了想，说道：“不过我还是觉得等所有的菜都做好了才开始上菜比较好。”